ریاض:سعودی ایلیٹ شیفس مقابلہ 2025 کا آج ریاض انٹرنیشنل ایگزیبیشن اینڈ کنونشن سینٹر میں آغاز ہوگیا۔ یہ مقابلہ کولینری آرٹس کمیشن کے زیرِ اہتمام 15 سے 17 دسمبر تک ہوریكا ریاض کے ضمن میں منعقد ہو رہا ہے، جس میں سعودی عرب کے ممتاز پیشہ ور شیفس شریک ہیں۔
مقابلے کا مقصد سعودی شیفس کی مہارت کو اجاگر کرنا اور سعودی کھانوں کو مقامی اور عالمی سطح پر فروغ دینا ہے۔ اس میں تخلیقی صلاحیت، جدت، پائیداری اور مقامی اجزاء کے استعمال پر خصوصی توجہ دی گئی ہے۔
یہ مقابلہ سعودی غذائی شناخت کو جدید انداز میں پیش کرنے اور خوراک کے ضیاع میں کمی کے فروغ کی عکاسی کرتا ہے۔
شرکاء دو میں سے کسی ایک شعبے میں مقابلہ کرتے ہیں: کھانوں کی کیٹیگری یا میٹھے کی کیٹیگری۔
انعامات میں بوکوز ڈور میں شرکت کی ترجیح، پیٹری ورلڈ کپ کے لیے کوالیفکیشن، میڈلز، شیف جیکٹس، عالمی تقریبات میں شرکت کے مواقع اور تمام شرکاء کے لیے اسناد شامل ہیں۔
یہ مقابلہ سعودی وژن 2030 کے تحت قومی صلاحیتوں کے فروغ اور تخلیقی معیشت کی ترقی کی ایک اہم کوشش ہے۔
